Mengapa Cashews Tidak Dijual kepada Pengguna di Kerang mereka dan Mengapa Pistachios Digunakan untuk Dyed Red
Sherilyn Boyd | Editor | E-mail
Video: Mengapa Cashews Tidak Dijual kepada Pengguna di Kerang mereka dan Mengapa Pistachios Digunakan untuk Dyed Red
2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39
Mengapa Cashews Tidak Dijual kepada Pengguna di Kerang mereka
Cashews adalah ahli keluarga yang sama seperti racun ivy, Anacardiaceae. Seperti racun ivy dan banyak ahli keluarga lain, sebahagian daripada tumbuhan mete mengandungi bahan kimia berminyak yang disebut urushiol, yang merupakan perengsa kuat bagi kebanyakan orang dan bahkan boleh membawa maut kepada sesetengah orang sekiranya dicerna.
Dalam cashews, urushiol didapati bukan sahaja di daun, tetapi juga dalam lapisan minyak antara cangkang dan biji mete. Tidak perlu dikatakan, jebakan cashews adalah sesuatu yang perlu dilakukan dengan berhati-hati dan bukan oleh pengguna.
Walaupun memerlukan penjagaan dalam casju shelling, ia masih sering dilakukan dengan tangan, banyak kekecewaan pekerja yang terlibat, terutama di negara-negara miskin di mana peralatan keselamatan sering kurang.
Daripada perkara di atas, anda mungkin tertanya-tanya mengapa anda boleh membeli mentega mentah. Ternyata, walaupun apa yang disebut "mentah" mentega tidak benar-benar mentah. Memakan benih jambu mete mentah yang tidak diproses akan mengakibatkan anda menelan beberapa urushiol ini, yang, seperti yang disebutkan, boleh berpotensi membawa maut. Oleh itu, benih mestilah dipanggang pada suhu tinggi untuk menghancurkan minyak yang menyinggung atau, dalam hal "mentah" mentah, biasanya dikukus dan / atau direbus dalam minyak.
Kenapa Pistachios Digunakan untuk Diwarnai Merah
Secara sejarah, kebanyakan pistachio di Amerika Syarikat diimport dari Timur Tengah. Masalahnya ialah apabila mereka tiba, mereka cenderung mengalami kecacatan banyak pada cengkerang, terutamanya kesan yang ditinggalkan daripada kaedah penuaian yang digunakan di Timur Tengah.
Noda ini tidak baik untuk tujuan pemasaran. Untuk mengelilingi ini, para pengimport menyusun idea untuk tidak hanya menutupkan kecacatan, tetapi juga untuk membantu menarik mata ke pistachios, iaitu, mereka mati merah.
Ini semua mula berubah pada tahun 1970an apabila pistachios mula ditanam di Amerika Syarikat secara komersil. Hari ini, majoriti (lebih daripada 98%) pistachios yang dijual di Amerika Syarikat berkembang dan diproses di California dengan kemudahan penuaian dan pemprosesan yang lebih baik daripada dekad sebelum di Timur Tengah. Kemudahan yang lebih baik ini mengakibatkan kecacatan dan noda yang lebih sedikit yang muncul di pistachios, jadi kurang perlu mencelupkannya, yang merupakan salah satu sebab amalan ini mati.
Fakta Bonus:
- Tidak seperti banyak benih, benih jambu tumbuh di luar buah itu sendiri seperti yang anda dapat lihat dari gambar di atas, menjadikannya "buah palsu" atau "buah aksesori." Buah, yang dikenali sebagai apel jambu, sebenarnya sangat baik untuk makan, tetapi tidak digunakan secara meluas di luar kawasan yang ditanam kerana hakikat bahawa ia tidak mudah diangkut kerana kulitnya sangat rapuh.
- Seperti mentega, pistachios adalah ahli keluarga Anacardiaceae, yang bermaksud mereka juga mengandung urushiol kimia yang menjadikan racun ivy dan yang lain dalam keluarga sangat menjengkelkan. Dalam kes pistachio, kepekatan utama urushiol berada di pistachio itu sendiri.
Disyorkan:
4 Januari: Syarikat Guitar Fender, Yang Dimulakan Oleh Seorang Akauntan Kerja Yang Tidak Tahu Memainkan Gitar, Telah Dijual kepada CBS untuk $ 13 Juta
Hari Ini Dalam Sejarah: 4 Januari 1965 Pada hari ini dalam sejarah, 1965, CBS membeli Fender Guitar Company untuk $ 13 juta dari Leo Fender. Sebagai rujukan, ini akan menjadi sekitar $ 90 juta hari ini. Ini juga hampir $ 2 juta lebih daripada CBS yang dibayar untuk New York Yankees hanya dua tahun sebelum ini. Selepas CBS terus menurunkan kualiti
Perniagaan Pertama Steve Jobs Menjual Kotak Biru yang Dibenarkan Pengguna untuk Dapatkan Perkhidmatan Telefon Percuma secara tidak sah
Hari ini saya mendapati perniagaan pertama Steve Jobs menjual "kotak biru" yang membolehkan pengguna mendapatkan perkhidmatan telefon percuma secara haram. Kotak ini direka pada tahun 1972 oleh kawan rapat Jobs dan pengasas bersama Apple, Steve Wozniak. Idea untuk menjualnya sepatutnya Jobs '. Kedua-duanya belajar tentang kotak biru dari "freaker" yang terkenal (telefon aneh / penggodam) John "Cap'n Crunch"
Kira-kira 50% daripada Semua Poinsettias yang Dijual di Dunia yang Dijual oleh Keluarga Ecke
Keluarga Ecke dari Encinitas, California pernah memonopoli monopoli pada jualan poinsettia bermula pada awal abad ke-20 disebabkan fakta bahawa mereka telah menemui cara untuk mencipta poinsettia padat, lengkap dengan merangkul dua jenis poinsettia bersama-sama. Poinsettia lain yang dijual pada masa itu cenderung untuk kelihatan seperti rumput yang mereka. Walau bagaimanapun, pada 1990-an,
4 Januari: Syarikat Guitar Fender, Yang Dimulakan Oleh Seorang Akauntan Kerja Yang Tidak Tahu Memainkan Gitar, Telah Dijual kepada CBS untuk $ 13 Juta
Hari Ini Dalam Sejarah: 4 Januari 1965 Pada hari ini dalam sejarah, 1965, CBS membeli Fender Guitar Company untuk $ 13 juta dari Leo Fender. Sebagai rujukan, ini akan menjadi sekitar $ 90 juta hari ini. Ini juga hampir $ 2 juta lebih daripada CBS yang dibayar untuk New York Yankees hanya dua tahun sebelum ini. Selepas CBS terus menurunkan kualiti
Dari Ahli Sorcer kepada Clergyman kepada Pirate kepada Laksamana, Kehidupan Yang Hebat dari Eustace The Monk
Pada pergantian abad ke-13, Eustace Busket berperang, menyerbu, membunuh, meremehkan, mengkhianati, membalas dendam, menyamar dan berdoa di seluruh Perancis, Sepanyol dan England. Walaupun lebih dikenali sebagai Eustace the Monk, anak muda dari tuan kecil ini menghabiskan sedikit masa di sebuah biara, malah memilih untuk menjalani kehidupan seorang pramugari, bayaran bayaran dan perompak. Dilahirkan pada tahun 1170