Perniagaan Yang Akan Berubah Ke Taco Bell Bermula Keluar Menjual Anjing Panas

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Ia dipanggil Bell's Drive-In, dan ia ditubuhkan di San Bernadino, sebuah bandar pertanian di California. Bell tidak tahu perkara pertama tentang menjalankan pendirian anjing panas, tetapi itu tidak penting; dia belajar semasa dia pergi.

Pendirian pertama berjaya dan ketika Bell menjualnya pada tahun 1952, dia dapat terus membuat stand yang lebih besar dan lebih baik yang menjual kedua-dua anjing panas dan hamburger. Pada ketika ini, Bell tidak begitu berfikir di luar bun. Dia berjaya memulakan pendirian kedua sebelum saudara McDonald mengumumkan usaha makanan segera mereka di San Bernadino. Anda mungkin boleh meneka bagaimana ia pergi, kerana McDonald's masih menjual burger dan perniagaan Bell tidak.

Ia mungkin disebabkan persaingan yang meningkat yang Bell mula meneroka pilihan menu alternatif. Merasa tekanan untuk menonjol dari orang ramai, Bell mula "berfikir di luar bun" dan mendarat di makanan Mexico. Seorang peminat besar dari Mexico mengambil sendiri, dia menganggap bahawa pencinta makanan Mexico memerlukan pilihan makanan segera, kerana orang sering terpaksa menunggu beberapa lama untuk mendapatkan taco yang baik di mana sahaja.

Oleh itu, Bell memulakan kerangka. Dalam kata-katanya sendiri,

Rancangan saya untuk bereksperimen dengan Taco adalah untuk mendapatkan lokasi di kawasan kejiranan Mexico. Dengan cara itu, jika Taco berjaya, pesaing yang berpotensi akan menulisnya ke lokasi dan mengandaikan idea itu tidak akan dijual di tempat lain.

Dengan lokasi barunya, Bell memulakan dengan apa yang dia tahu-anjing panas. Kedua-dua anjing panas panas dan cili anjing berada di menu, dan anjing cili mempunyai sos rahsia pada mereka yang kemudian menjadi asas untuk sos taco yang kami tahu hari ini.

Walaupun mereka yang menjual, Bell sedang mengkaji taco dan menghasilkan cara untuk menghasilkannya dengan cepat. Banyak restoran makanan Mexico mengepam cengkerang, kemudian goreng mereka, yang sebahagiannya mengapa ia mengambil masa yang lama. Bell memutuskan bahawa dia akan menggoreng cangkangnya dan kemudian memasukkannya, bermakna dia boleh mempunyai cincin goreng yang siap dibawa sebelum pelanggan berbaris. Ia mengambil masa seketika untuk menyelesaikan semua kinks, tetapi Bell segera memukul seorang penggoreng yang mendalam yang sesuai dengan keperluannya.

Pada penampilan taco, mereka menelan 19 sen setiap satu (kira-kira $ 1.61 hari ini). Menurut Bell,

Saya tidak akan pernah melupakan pelanggan taco pertama kerana secara semulajadi, saya sangat prihatin terhadap reaksinya. Dia memakai pakaian, dan ketika dia memasuki taco, jus itu berlari ke bawah lengannya dan menetas di dasinya. Saya fikir, 'Kami telah kehilangan yang ini,' tetapi dia datang kembali, sangat luar biasa, dan berkata, 'Itu baik, saya akan mengambil satu lagi!'

Perniagaan sedang berkembang pesat. Bell akhirnya membuka satu lagi barstow di barstow yang menjual taco dan shake, dan beberapa tahun kemudian dia membuka tiga berdiri yang didedikasikan untuk taco, yang dipanggilnya Taco Tias. Jelas sekali, ia tidak berakhir di sana. Bell menjadi lebih dan lebih bercita-cita tinggi. Walaupun ketiga-tiga kedai itu mula mencecah $ 50,000 setiap tahun, dia gembira memberi mereka peluang untuk berkembang ke Los Angeles.

Langkah itu berisiko; Bell membeli dua lot untuk membina restoran, tetapi dengan berbuat demikian, dia menjadi wang tunai. Untuk menyelesaikan masalah itu, beliau akhirnya bermitra dengan beberapa pemain bola sepak L.A. Rams yang dilatih berhampiran Taco Tia dan menyukai makanannya. Bersama-sama, mereka dapat membina beberapa kedai dan membuat keuntungan pada tahun pertama mereka, cukup pencapaian untuk restoran tunggal, apalagi beberapa dalam debut mereka. Restoran-restoran itu dipanggil "El Tacos."

Bagaimanapun, Bell mahukan perniagaan yang dimiliki olehnya, jadi ia membina restoran yang sama, tetapi merekam semula sebagai "Taco Bell" pada tahun 1962 di Downey. Dia mengikutinya dengan lapan Taco Bells kecil di Long Beach. Beliau kemudian menetapkan francais restorannya, dengan francais Taco Bell yang pertama dibeli pada tahun 1964; francais pertama ini, yang dikendalikan oleh polis L.A. yang lama, tidak dapat dipercaya dengan baik, dan pemiliknya dilaporkan membawa kira-kira $ 10,000 sebulan (kira-kira $ 74,000 hari ini) hampir segera.

Selepas kejayaan itu, ia tidak menghairankan bahawa orang ramai mengaku mempunyai Taco Bell. Hanya tiga tahun kemudian, pada tahun 1967, mereka membuka 100 mereka^th restoran di Anaheim. Hanya tiga tahun selepas itu, syarikat itu "pergi awam" dengan 325 restoran pada tahun 1970. Apa yang pernah menjadi pendirian anjing panas kecil telah berkembang menjadi syarikat makanan cepat saji Mexico yang besar dalam masa kurang dari satu dekad.

Taco Bell merayakan 50 tahun^th ulang tahun pada 2012, dua tahun selepas kematian pengasasnya. Ia kini mempunyai kira-kira 5,600 restoran, 350 francais, dan lebih 150,000 pekerja.

Fakta Bonus:

• Taco Bell hampir bermula sebagai padang golf mini. Berfikir tentang apa yang orang mungkin mahu melabur selepas perang, Bell fikir mereka mungkin mahu kembali ke aktiviti pra-perang yang menyeronokkan seperti mini golf. Walau bagaimanapun, dia tidak mempunyai cukup wang untuk menjalankan padang golf, jadi dia memilih untuk berdiri hotdog sebaliknya.
• Seorang lelaki yang bernama Ed Hackbarth telah bekerja untuk menjalankan taco kedua dan bergegas berdiri di Barstow. Dia terus menemui Del Taco.
• The popular "Taco Bell Chihuahua" dipaparkan di banyak iklan Taco Bell dari tahun 1997. Namanya adalah Gidget, dan dia menjadi sangat popular sehingga mereka mula membuat mainan dalam bentuknya. Apabila mereka berhenti menggunakan anjing pada tahun 2000, pendapatan turun sebanyak 6%, penurunan terbesar dalam sejarah Taco Bell. Adalah difikirkan mereka berhenti menggunakan Gidget kerana dia digambarkan sebagai stereotaip yang menggangu beberapa komuniti Latin Amerika. Gidget diisytiharkan pada usia 15 tahun selepas strok pada tahun 2009.
• Bell menjual 868 restoran Taco Bell ke Pepsi pada tahun 1978, menjadi pemegang saham penting dalam Pepsi dalam proses itu.