Ben & Jerry's Pada Awalnya Akan Menjadi Syarikat Bagel

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Ben Cohen dan Jerry Greenfield akhirnya berubah fikiran mereka apabila mereka mengetahui berapa banyak kosnya untuk mendapatkan semua peralatan yang diperlukan untuk membuat bagel. Sebaliknya, pada tahun 1978, mereka berdua mengambil kursus koresponden $ 5 dari Pennsylvania State University pada pembuatan ais krim. Mereka kemudian mengambil $ 12,000, $ 4000 yang dipinjam, dan menukar stesen minyak lama di Burlington, Vermont ke ruang tamu ais krim yang dipanggil Ben & Jerry's Homemade.

Sebelum membuka kedai ais krim, Jerry Greenfield adalah seorang juruteknik makmal, di New York, yang mencuba tiga kali untuk masuk ke sekolah perubatan, gagal setiap kali. Ben Cohen menghadiri pelbagai kolej, akhirnya keluar dan bekerja sebagai guru kraf untuk kanak-kanak yang terganggu emosi di New York.

Di New York, Ben dan rakan lamanya dari Sekolah Tinggi dan Sekolah Tinggi, Jerry Greenfield, berkongsi sebuah apartmen di Manhattan sebelum sekali lagi berpisah. Akhirnya, kedua-dua mereka bersatu semula dan memutuskan untuk memulakan sejenis syarikat makanan, akhirnya menetap di atas ais krim, dengan harapan dapat mencari sesuatu yang lebih menyenangkan daripada pekerjaan mereka sekarang.

Apabila mereka mencari lokasi yang sesuai untuk kedai ais krim mereka, mereka menetapkan kriteria yang sepatutnya menjadi tempat dengan iklim yang sangat hangat; mestilah sebuah bandar kolej; dan sepatutnya menjadi sebuah bandar di mana tiada kedai ais krim lain. Pada akhirnya, mereka mendapati bahawa setiap bandar kuliah di iklim yang hangat sudah mempunyai satu atau lebih kedai ais krim, jadi mereka menetap di Burlington, Vermont, kerana ia adalah salah satu daripada beberapa bandar kuliah yang tidak mempunyai kedai ais krim.

Menjelang tahun 1983, hanya lima tahun selepas mereka mula membuka pintu, produk Ben & Jerry, di kedai runcit mereka sendiri dan dijual melalui pelbagai kedai lain, mempunyai jualan kasar sekitar $ 2 juta. Hanya satu tahun kemudian, mereka mencapai lebih daripada $ 4 juta. Setahun selepas itu, mereka telah melabur $ 9 juta. Setahun selepas itu, pada tahun 1986, mereka menyumbang lebih daripada $ 20 juta. Pada tahun 1987, mereka akhirnya memecah coretan "menggandakan" mereka yang luar biasa dan sahaja berjumlah $ 32 juta. Pada tahun berikutnya, pertumbuhan pesatnya menyebabkan Presiden Ronald Reagan memberi penghargaan kepada dua "A.S. Perniagaan Kecil Orang Tahun ".

Pada April 2000, hanya 22 tahun selepas Ben & Jerry's Homemade Inc. diasaskan, kedua-dua menjual syarikat yang kini didagangkan secara awam sebanyak $ 326 juta kepada Unilever, syarikat makanan British-Belanda. Pada masa itu, jualan tahunan hanya malu daripada $ 200 juta. Hari ini, ais krim Ben & Jerry menerima jualan tahunan sekitar $ 240 juta.

Fakta Bonus:

• Ben dan Jerry pertama kali bertemu dengan kelas gimnasium Jr. di Merrick Avenue Middle School. Kedua-duanya ketinggalan semasa berlari, yang menyebabkan guru gimnya menjerit kepada mereka dan memberi amaran kepada mereka bahawa mereka perlu berjalan dua batu jika mereka tidak mengambilnya. Cohen membalas dengan menjerit kembali kepada guru: "Jika saya tidak melakukannya dalam masa kurang dari tujuh minit pertama kalinya, saya pastinya tidak akan melakukannya dalam masa kurang dari tujuh minit untuk kali kedua." Dari sana, kedua-duanya menjadi cepat rakan sebelum akhirnya berpisah selepas menamatkan sekolah menengah untuk menghadiri universiti yang berlainan.
• Walaupun ais krim Ben & Jerry cepat mendapat populariti, banyak percubaan awal mereka membuat ais krim sedikit kurang memuaskan daripada tawaran awam mereka. Menurut Jerry, salah satu percubaan awal yang lebih menarik ialah aiskrim krim kismis yang akhirnya membentang seperti taffy dan melantun jika anda melemparkan bola di atas tanah.
• Apabila Ben & Jerry semakin popular di mana mereka cenderung lebih terlibat dalam perniagaan daripada membuat ais krim, kedua-dua mereka mahu menjual syarikat mereka. Mereka merasakan bahawa perniagaan besar mengeksploitasi pekerja dan masyarakat dan mereka tidak mahu sebahagian daripada itu sebagai ahli perniagaan, bukan pembuat ais krim. Mereka akhirnya memutuskan untuk mengekalkan syarikat itu dan cuba memberi tumpuan kepada menjadi kekuatan positif dalam komuniti mereka. Percubaan awal adalah untuk menetapkan matlamat, yang akhirnya mereka harus ditinggalkan, bahawa tidak ada pekerja dalam syarikat yang akan membuat lebih daripada lima kali (kemudian tujuh) apa yang dibuat oleh pekerja yang paling tidak dibayar. Ini akhirnya telah ditinggalkan sepenuhnya pada tahun 1990-an, ketika mereka mengalami kesulitan mencari orang baik untuk mengisi peringkat atas perusahaan. Setakat sokongan masyarakat, mereka menjanjikan 7.5% daripada semua keuntungan sebelum cukai daripada Ben & Jerry yang akan disumbangkan kepada pelbagai badan amal.
• Sejak penubuhannya, ais krim Ben & Jerry telah disebut-sebut sebagai "semua semula jadi". Walau bagaimanapun, pada tahun 2010, syarikat itu terpaksa menghentikan pelabelan aiskrim dan yogurt beku seperti itu apabila ia ditemui oleh Pusat Kepentingan Sains dalam Kepentingan Awam bahawa sirap jagung dan banyak ramuan buatan lain digunakan untuk membuat ais krim mereka.
• Bertentangan dengan khabar angin, Ben dan Jerry tidak kelihatan pernah menjadi pasangan. Malah, Jerry menikahi isterinya ketika Ben & Jerry adalah teman sebilik. Dia juga meninggalkan syarikat itu untuk beberapa tahun untuk membantu isteri masa depannya, Elizabeth, mengejar Ph.D. dalam psikologi. Desas-desus bahawa Ben dan Jerry adalah gay mendapat dorongan besar ketika Ben & Jerry keluar dengan "Hubby Hubby" rasa selama satu bulan, yang menampilkan dua lelaki yang menikah di sampul dan menyokong hak perkawinan gay. Sedikit ketawa, "Hubby Hubby" rasa ais krim yang dipamerkan melingkar keluar pretzel kayu, yang merupakan versi yang popular dari "Chubby Hubby", yang merupakan malang vanila yang dipancarkan dengan coklat dan mentega kacang dan termasuk coklat yang dilindungi, kacang mentega diisi pretzel.
• Ben Cohen terpaksa menjalani pembedahan pintasan kuintuple pada tahun 2001, pada usia hanya 49, untuk membersihkan beberapa arteri yang tersekat. Penyumbatan ini dikaitkan dengan tahun-tahun yang dibelanjakan untuk makan sejumlah besar ais krim.